A Saritur iniciou suas atividades em janeiro de 1977 e hoje opera trechos e horários de ônibus nas principais regiões do Estado de Minas Gerais, entre elas: Central, Alto São Francisco, Vale Paraopeba, Rio Doce, Alto Jequitinhonha, Norte de Minas, Campos das Vertentes, Vale Mucuri, Sul de Minas e Triângulo Mineiro.
Em 2013, o Grupo Empresarial Saritur adquiriu a viação Transnorte, que faz o transporte de passageiros de ônibus no norte de Minas Gerais.
Outra empresa que passou a fazer parte do Grupo Saritur foi a Cia Atual de Transportes, adquirida em 2014. A empresa opera horários de ônibus nas cidades de Belo Horizonte, Lagoa Santa, Vespasiano, Conselheiro Lafaiete, Ouro Preto, Capela Nova, Barbacena, Juiz de Fora, entre outras.